Запеканка из горбуши и капусты с пряным соусом
Запеканка из консервированной горбуши, тушеной капусты и зелени, заправленная соусом на основе сметаны и горчицы.
11,5
11,0
20,5
Ингредиенты
- Горбуша консервированная - 150г
- Капуста белокочанная - 300г
- Огурцы маринованные - 50г
- Сметана - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Петрушка - 10г
- Укроп - 10г
- Горчица - 15г
- Кетчуп - 10г
- Майонез - 30г
- Зира - 2г
- Куркума - 1г
- Корица - 1г
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать. В сковороде растопить сливочное масло (10г) и немного подсолнечного (5г), потушить капусту до мягкости (около 15 минут).
- Слить жидкость с консервированной горбуши, размять рыбу вилкой. Мелко нарезать маринованные огурцы, петрушку и укроп.
- Смешать тушеную капусту с рыбой, огурцами, половиной зелени, зирой и куркумой.
- Приготовить соус: смешать сметану, майонез, кетчуп, горчицу, оставшуюся зелень, оставшееся подсолнечное масло (10г) и корицу. Добавить муку (30г) и хорошо перемешать до однородности.
- Выложить рыбную смесь в форму для запекания, смазанную оставшимся сливочным маслом (10г).
- Равномерно залить смесью соуса.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
- Дать немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.