Куриная печень с картофелем под сливочно-сырной корочкой
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
9,5
11,0
10,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сыр твердый - 70г
- Сыр маскарпоне - 80г
- Масло сливочное - 20г
- Майонез - 30г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить в форму для запекания, смазанную 10г сливочного масла.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, пассеровать на оставшемся масле до мягкости и выложить поверх картофеля.
- Куриную печень промыть, очистить от пленок, разрезать на части и распределить поверх овощей.
- Смешать маскарпоне с майонезом, распределить соус поверх печени.
- Посыпать блюдо натертым твердым сыром.
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Сытный запеченный рулет из лаваша с начинкой из куриной грудки, тунца, гречки и йогуртово-горчичного соуса.
Сытная и нежная запеканка из тонко нарезанной капусты и картофеля, запеченная под яично-сметанным соусом.
Нежная куриная грудка, запеченная в сметанном соусе с расплавленным твердым сыром.
Нежное филе трески, запеченное с картофелем, кабачками и овощами в ароматном соусе из кетчупа и майонеза.
Комментарии
Пока нет комментариев.