Картофельная запеканка с салом и грецкими орехами
Сытная запеканка из картофеля, обжаренного на сале с луком и грецкими орехами, запеченная под молочно-мучным соусом.
3,5
9,2
16,8
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Сало - 80г
- Лук репчатый - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 20г
- Грецкие орехи - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Лавровый лист - 1г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Картофель нарезать тонкими кружочками, лук мелко нашинковать.
- Сало нарезать мелкими кубиками и вытопить на сковороде с маслом, обжарить лук до золотистого цвета.
- Грецкие орехи измельчить и слегка обжарить вместе с луком.
- Приготовить соус: смешать молоко с мукой, добавить измельченную зелень и лавровый лист (предварительно измельченный).
- Выложить картофель в форму для запекания, чередуя со слоями лука, сала и орехов.
- Залить все молочным соусом.
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный запеченный рулет из лаваша с начинкой из куриной грудки, тунца, гречки и йогуртово-горчичного соуса.
Сытная и нежная запеканка из тонко нарезанной капусты и картофеля, запеченная под яично-сметанным соусом.
Нежная куриная грудка, запеченная в сметанном соусе с расплавленным твердым сыром.
Нежное филе трески, запеченное с картофелем, кабачками и овощами в ароматном соусе из кетчупа и майонеза.
Запеченные куриные голени с гарниром из рассыпчатого риса и моркови, приготовленные в духовке.
Нежная говяжья вырезка, запеченная в пикантном соусе из томатов, сметаны и соевого соуса с пряными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.