Картофельная запеканка с салом и грецкими орехами
Сытная запеканка из картофеля, обжаренного сала и лука, запеченная под нежным молочным соусом с добавлением грецких орехов.
4,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Сало - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Грецкие орехи - 30г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Картофель нарезать тонкими кружочками, лук мелко нашинковать.
- Сало нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на сковороде с маслом до вытопки жира, добавить лук и пассеровать до золотистого цвета.
- Смешать молоко с мукой до однородности, добавить измельченную зелень и раскрошенный лавровый лист.
- Выложить в форму для запекания слоями: картофель, обжаренное сало с луком, измельченные грецкие орехи.
- Залить все молочной смесью.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный запеченный рулет из лаваша с начинкой из куриной грудки, тунца, гречки и йогуртово-горчичного соуса.
Сытная и нежная запеканка из тонко нарезанной капусты и картофеля, запеченная под яично-сметанным соусом.
Нежная куриная грудка, запеченная в сметанном соусе с расплавленным твердым сыром.
Нежное филе трески, запеченное с картофелем, кабачками и овощами в ароматном соусе из кетчупа и майонеза.
Запеченные куриные голени с гарниром из рассыпчатого риса и моркови, приготовленные в духовке.
Нежная говяжья вырезка, запеченная в пикантном соусе из томатов, сметаны и соевого соуса с пряными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.