Грибная запеканка с рисом и сливочным соусом
Сытная запеканка из риса, шампиньонов и помидоров под нежным сметанно-яичным соусом, запеченная в духовке.
5,5
7,2
19,3
Ингредиенты
- Рис белый - 200г
- Шампиньоны - 250г
- Помидоры - 150г
- Сметана - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Чеснок - 5г
- Салат листовой - 10г
Приготовление
- Рис отварить до полуготовности. Шампиньоны нарезать пластинками, помидоры — кубиками.
- На сковороде с 10г сливочного масла обжарить шампиньоны с измельченным чесноком до испарения влаги.
- В отдельной емкости смешать сметану, молоко, яйца и муку до однородности.
- Смазать форму оставшимся сливочным маслом. Выложить рис, сверху распределить грибы и помидоры.
- Залить все подготовленным соусом.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей украсить мелко нарезанным листовым салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный запеченный рулет из лаваша с начинкой из куриной грудки, тунца, гречки и йогуртово-горчичного соуса.
Сытная и нежная запеканка из тонко нарезанной капусты и картофеля, запеченная под яично-сметанным соусом.
Нежная куриная грудка, запеченная в сметанном соусе с расплавленным твердым сыром.
Нежное филе трески, запеченное с картофелем, кабачками и овощами в ароматном соусе из кетчупа и майонеза.
Запеченные куриные голени с гарниром из рассыпчатого риса и моркови, приготовленные в духовке.
Нежная говяжья вырезка, запеченная в пикантном соусе из томатов, сметаны и соевого соуса с пряными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.