Запеканка из зеленой чечевицы, булгура и брокколи
Полезная и сытная запеканка, приготовленная в духовке, с акцентом на текстуру чечевицы и булгура, дополненная брокколи.
9,5
4,5
25,0
Ингредиенты
- Чечевица зеленая (сухая) - 100г
- Булгур - 100г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Вода (для варки) - 500г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите зеленую чечевицу до готовности (около 25-30 минут). Слейте лишнюю воду.
- Отварите булгур до полуготовности (около 10-12 минут). Слейте воду.
- Брокколи разделите на мелкие соцветия. Если используете замороженную, размораживать не нужно.
- Смешайте в миске отваренную чечевицу, булгур, брокколи, оливковое масло, соль и перец.
- Выложите получившуюся смесь в форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока брокколи не станет мягкой, а верх слегка подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.