Запеканка из зеленой чечевицы, булгура и брокколи
Полезная и сытная запеканка на основе зеленой чечевицы и булгура с добавлением брокколи.
12,5
6,5
35,0
Ингредиенты
- Чечевица зеленая - 150г
- Булгур - 100г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 250г
- Вода (для варки) - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Оливковое масло - 15г
Приготовление
- Промойте зеленую чечевицу и булгур. Отварите чечевицу до готовности (около 20-25 минут).
- Отдельно отварите булгур до полуготовности (около 10 минут).
- Брокколи разделите на небольшие соцветия. Если используете свежую, бланшируйте ее в кипящей воде 3 минуты, затем остудите.
- Смешайте готовую чечевицу и булгур в миске. Добавьте соль и перец.
- Добавьте брокколи к смеси чечевицы и булгура. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте.
- Переложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную маслом (если не использовали все масло в смеси).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут до легкой золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.