Запеканка из гречки с яблоками и кефиром
Нежная запеканка на основе отварной гречки, с добавлением яблок и кефира, запеченная до золотистой корочки.
6,5
3,0
21,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Кефир (2.5% жирности) - 250г
- Яблоки (сладкие/кисло-сладкие) - 200г
- Соль - 2г
Приготовление
- Гречневую крупу отварите до готовности в воде (примерно 1:2), с добавлением 1г соли. Остудите.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
- В миске смешайте готовую гречку, нарезанные яблоки, кефир и оставшийся 1г соли.
- Тщательно перемешайте массу до однородности (гречка должна частично размягчиться от кефира).
- Переложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную (если бы мы использовали масло, но по условию только заданные продукты, поэтому используем антипригарную форму или очень влажную смесь).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.