Запеченные каннеллони с курицей, свининой и овощным рагу под сливочно-творожным соусом
Каннеллони, фаршированные смесью из курицы, свинины и овощей, запеченные под нежным соусом из сливок, кефира и творога с добавлением моцареллы.
16,5
11,2
18,8
Ингредиенты
- Каннеллони - 250г
- Куриная грудка - 150г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Сливки (20%) - 150г
- Творог 5% - 100г
- Кефир - 50г
- Моцарелла - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для обжарки, учтено в калорийности) - 15г
Приготовление
- Отварите каннеллони до полуготовности (согласно инструкции на упаковке). Откиньте на дуршлаг.
- Куриную грудку и свинину пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте. Обжарьте с мелко нарезанным луком до готовности. Посолите и поперчите.
- Болгарский перец и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к мясу и тушите 5-7 минут.
- Смешайте мясной фарш с овощами. Аккуратно начините отваренные каннеллони полученной начинкой.
- Для соуса смешайте сливки, творог и кефир до однородной консистенции. Посолите и поперчите.
- Выложите фаршированные каннеллони в форму для запекания. Залейте сливочно-творожным соусом.
- Сверху посыпьте натертой моцареллой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока соус не загустеет, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.