Запеченные куриные крылья с картофелем и пармезаном
Ароматные куриные крылья, запеченные с картофелем, луком и имбирно-куркумной глазурью, посыпанные пармезаном.
16,5
14,0
10,0
Ингредиенты
- Куриные крылья - 500г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Пармезан - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Имбирь (свежий) - 10г
- Куркума - 3г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Подготовьте крылья: промойте и обсушите. Картофель очистите и нарежьте средними дольками. Лук нарежьте полукольцами.
- Приготовьте маринад/заливку: в миске смешайте подсолнечное масло (20г), натертый имбирь, куркуму. Лавровый лист мелко измельчите (или используйте в целом виде для аромата, удалив перед подачей).
- Взбейте яйца в отдельной емкости. Пармезан натрите на мелкой терке.
- Смешайте куриные крылья с половиной маринада и половиной тертого пармезана. Дайте постоять 15 минут.
- В большой миске смешайте картофель и лук с оставшимся маринадом. Добавьте взбитые яйца и перемешайте до равномерного покрытия.
- Выложите картофель и лук ровным слоем на противень, застеленный пергаментом. Сверху распределите куриные крылья.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 35 минут.
- Через 35 минут посыпьте блюдо оставшимся пармезаном и верните в духовку еще на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а крылья не станут золотистыми.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.