Запеченные вешенки с кукурузой и вишней под базиликом
Необычное сочетание сладкой кукурузы, кисло-сладкой вишни и ароматных вешенок, запеченных до золотистой корочки.
6,5
5,5
23,0
Ингредиенты
- Вешенка королевская - 250г
- Кукуруза консервированная - 150г
- Вишня (без косточек, можно замороженную) - 100г
- Базилик свежий - 8г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Оливковое масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте небольшую форму для запекания.
- Вешенки промойте и нарежьте крупными кусками. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
- В миске смешайте вешенки, кукурузу и вишню. Добавьте соль и перец.
- Смажьте форму оливковым маслом (или используйте пергамент). Выложите смесь в форму.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока грибы не станут мягкими, а вишня не начнет карамелизироваться.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным свежим базиликом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.