Запеканка из говядины, картофеля и гречки со сливочно-яичным соусом
Сытная запеканка из отварной говядины, картофеля и гречки, залитая нежным соусом на основе молока, сметаны и яиц.
16,5
10,5
18,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Гречка - 100г
- Яйца куриные - 2шт (100г)
- Молоко коровье - 150г
- Сметана - 50г
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Отварите говядину до готовности и нарежьте небольшими кубиками.
- Отварите картофель до полуготовности, нарежьте кружочками.
- Отварите гречку до готовности.
- Смешайте в миске яйца, молоко, сметану и растопленное сливочное масло (20г). Слегка посолите (условно 1г соли, не указано в списке, но необходимо для вкуса, в расчете калорийности не учитывается как основной ингредиент).
- Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом (10г).
- Выложите слоями: половину картофеля, говядину, гречку, оставшийся картофель.
- Залейте содержимое формы яично-молочной смесью.
- Запекайте в духовке при 180°C в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.