Фаршированные перцы с рисом и мясным фаршем
Классические болгарские перцы, фаршированные смесью домашнего фарша и риса, запеченные в духовке до мягкости.
9,5
9,2
10,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Рис белый - 150г
- Болгарский перец - 400г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 8г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (около 10 минут) и промойте холодной водой.
- Смешайте фарш с полуготовым рисом, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень.
- У болгарских перцев срежьте верхушки, удалите семена и перегородки.
- Плотно наполните перцы мясной начинкой.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите перцы, добавьте 50 мл воды на дно формы.
- Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.