Запеканка из курицы, колбасы и картофеля со сметанным соусом и петрушкой
Сытная запеканка с несколькими видами курицы, вареной колбасой, картофелем и нежным сметанно-мучным соусом, запеченная до золотистой корочки.
15,2
10,1
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриная грудка - 150г
- Куриные бедра - 100г
- Куриные крылья - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сметана - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Подготовить курицу: грудку нарезать кубиками, бедра и крылья (если крупные) разделить. Обжарить курицу с нарезанным луком и морковью на подсолнечном масле до полуготовности (около 10 минут).
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками или брусочками. Вареную колбасу нарезать кубиками.
- В отдельной миске смешать сметану с мукой, добавив немного воды или оставшегося масла для консистенции густого соуса.
- В форму для запекания выложить слоями: половину картофеля, обжаренную курицу с овощами, колбасу, оставшийся картофель.
- Равномерно залить все сметанно-мучным соусом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.