Запеканка из перловки с огурцом и яйцом
Необычная запеканка, где отварная перловка смешивается с тертыми огурцами и яйцами, а затем запекается до золотистой корочки.
7,8
3,5
21,5
Ингредиенты
- Перловая крупа - 150г
- Огурцы свежие - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите перловую крупу до готовности (она должна быть мягкой). Слейте лишнюю воду и остудите.
- Огурцы тщательно вымойте. Если кожура толстая, очистите. Натрите огурцы на крупной терке и слегка отожмите лишнюю влагу.
- В миске смешайте отваренную перловку, натертые огурцы и сырые яйца. Добавьте соль и перец.
- Тщательно перемешайте массу до однородности. Она должна быть достаточно вязкой.
- Смажьте форму для запекания (или выложите пергаментом). Выложите полученную массу в форму, разровняйте.
- Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку.
- Запекайте 30-35 минут, пока запеканка не схватится и не покроется легкой золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.