Запеканка из гречки и тунца с зеленью и молочным соусом
Запеканка на основе отварной гречки, консервированного тунца и нежного соуса из молока и зелени.
11,5
6,5
23,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Рис белый - 50г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кинза - 5г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до готовности. Слейте воду.
- Слейте жидкость из консервированного тунца и разомните его вилкой.
- Мелко нарежьте всю зелень (кинзу, петрушку, укроп).
- В миске смешайте отваренные крупы, тунец и половину нарезанной зелени.
- В отдельной емкости слегка подогрейте молоко (не доводя до кипения) и добавьте оставшуюся зелень. Посолите (предполагая, что соль не входит в список, но необходима для вкуса, если бы она была разрешена, ее бы добавили сюда).
- Смажьте форму для запекания небольшим количеством подсолнечного масла (оставшиеся 20г масла используйте для смазывания формы и, возможно, для легкой обжарки, если бы это было разрешено, но в данном случае используем как связующее/смазывающее).
- Выложите смесь круп и тунца в форму.
- Равномерно залейте молочной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут, пока верх не начнет слегка подрумяниваться, а жидкость не впитается.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.