Запеканка 'Лесной Картофельный Сюрприз' со Шпротами и Грибами
Сложная запеканка на основе картофельного пюре с добавлением отварных круп, грибов, шпрот и сливочно-майонезной заливки.
10,5
10,5
28,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Овсянка - 50г
- Макароны (мелкие) - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Гречка - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Шпроты (в масле) - 100г
- Шампиньоны - 100г
- Лисички - 50г
- Горох зеленый (консервированный) - 50г
- Майонез - 50г
- Сметана - 50г
- Кетчуп - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите картофель до готовности, разомните в пюре, добавив половину молока и соль по вкусу.
- Отдельно отварите овсянку, макароны и гречку до полуготовности.
- Обжарьте нарезанные шампиньоны и лисички до испарения влаги. Слейте лишнее масло.
- Смешайте обжаренные грибы с отварными крупами, зеленым горошком, мелко нарезанными маринованными и солеными огурцами.
- Разомните шпроты вилкой, добавив масло из банки.
- Взбейте яйца с оставшимся молоком, сметаной, майонезом и кетчупом. Добавьте соль и перец.
- В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем слой грибной смеси со шпротами. Сверху покройте оставшимся пюре.
- Равномерно залейте яично-сметанной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.