Запеканка "Сборная солянка" из круп и картофеля под майонезно-сметанной заливкой
Сытная запеканка, сочетающая в себе вареные крупы, картофель и макароны, с добавлением маринованных и соленых огурцов, залитая смесью майонеза, сметаны и яиц.
9,5
10,5
22,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Овсянка - 50г
- Макароны (мелкие) - 50г
- Гречка - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Майонез - 40г
- Сметана - 40г
- Молоко коровье - 50г
- Соль (условно, как специя) - 3г
- Перец черный молотый (условно, как специя) - 1г
Приготовление
- Отварите картофель до готовности, разомните в пюре, добавив немного молока (из общего количества).
- Отдельно отварите овсянку, макароны и гречку до полуготовности (аль денте).
- Мелко нарежьте маринованные и соленые огурцы.
- Смешайте в миске отваренные крупы, картофельное пюре, нарезанные огурцы, соль и перец.
- Взбейте яйца с майонезом, сметаной и оставшимся молоком до однородной консистенции. Это будет заливка.
- Выложите крупно-картофельную смесь в форму для запекания, равномерно распределите.
- Залейте сверху яично-сметанной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.