Запеченная сельдь с салом и молоком
Нежное филе сельди, запеченное с кусочками сала, залитое молоком.
18,5
19,0
4,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе) - 300г
- Сало (соленое или свежее) - 100г
- Молоко коровье (3.2%) - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Филе сельди промойте и нарежьте порционными кусками.
- Сало нарежьте тонкими пластинами.
- Форму для запекания слегка смажьте (если необходимо, хотя сало даст жир).
- Выложите куски сельди в форму. Посолите и поперчите.
- Сверху на каждый кусок рыбы положите по пластинке сала.
- Залейте все молоком так, чтобы оно покрывало рыбу примерно наполовину.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Запекайте 30-35 минут до готовности рыбы и легкого подрумянивания сала.
- Подавайте горячим, полив выделившимся молочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.