Запеченное сало с картофелем и маринованными овощами
Простое и сытное блюдо, где картофель запекается с кусочками сала, а маринованные огурцы добавляют пикантную кислинку после запекания.
11,5
18,0
19,5
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 150г
- Картофель - 500г
- Помидоры (свежие, для сочности) - 100г
- Огурцы маринованные - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными дольками или кружочками толщиной около 1 см.
- Сало нарезать тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Огурцы маринованные нарезать толстыми кружочками.
- В форму для запекания выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Сверху распределить половину сала.
- Повторить слои: картофель, оставшееся сало. Сверху выложить помидоры.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 40 минут, пока картофель не станет мягким.
- За 10 минут до готовности выложить сверху ломтики маринованных огурцов и вернуть в духовку, чтобы они прогрелись, но не развалились.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.