Запеканка из картофеля с томатным соусом и овощами
Простая и сытная запеканка из картофеля с луком, морковью и чесноком под легким томатным соусом, заправленная майонезом.
4,5
8,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 50г
- Майонез - 50г
- Чеснок - 10г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3-4 мм).
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить.
- В отдельной миске смешать томатную пасту, майонез, измельченный чеснок и черный перец. При необходимости добавить немного воды (если не указано в ингредиентах, то исходим из того, что майонез и паста дадут нужную консистенцию для смазывания).
- Форму для запекания смазать (если нет масла, то можно использовать немного майонеза или воды).
- Выложить слоями: половину картофеля, затем лук и морковь, затем оставшийся картофель.
- Равномерно распределить томатно-майонезную смесь поверх картофеля.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.