Запеченная свинина с баклажанами и зирой
Сочная свиная вырезка, запеченная с нежными баклажанами, ароматизированная зирой.
18,5
15,0
6,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Баклажаны - 400г
- Зира (молотая) - 3г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см. Баклажаны нарежьте крупными ломтиками или кубиками.
- В миске смешайте нарезанные баклажаны, половину зиры и 10г масла. Свинину смешайте с оставшейся зирой и 5г масла.
- Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Запекайте 10 минут.
- Добавьте к баклажанам свинину, перемешайте и верните в духовку.
- Запекайте еще 20-25 минут до готовности свинины и мягкости баклажанов. Общее время запекания около 30-35 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.