Гречка с говядиной и шампиньонами в горшочке

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 200г
• Говядина (вырезка) - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 5г
• Черный молотый перец - 2г
• Вода - 400г

Шаги

1. Промойте гречневую крупу под проточной водой.
2. Нарежьте говядину небольшими кубиками, шампиньоны нарежьте пластинками.
3. Обжарьте говядину на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки (около 5 минут), добавьте грибы и жарьте еще 3 минуты.
4. Выложите гречку в форму для запекания, сверху распределите мясо с грибами.
5. Посолите, поперчите, залейте горячей водой.
6. Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до готовности гречки.