Запеченные куриные бедра с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты

• Куриные бедра - 400г
• Картофель - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 2г
• Петрушка - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его на кубики.
3. Шампиньоны нарежьте на пластинки.
4. В глубокой миске смешайте куриные бедра, картофель, шампиньоны, оливковое масло, соль и перец.
5. Выложите смесь на противень и равномерно распределите.
6. Запекайте в духовке около 30-35 минут до золотистой корочки и готовности курицы.
7. Перед подачей посыпьте нарезанной петрушкой.