Яблочно-сырный пирог

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Масло подсолнечное - 20г
• Кефир - 200г
• Молоко коровье - 100г
• Сыр сулугуни - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Яблоки - 300г
• Сахар - 50г
• Соль - 5г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешать муку, сахар и соль.
3. Добавить яйца, кефир и молоко, хорошо перемешать до однородной массы.
4. Влить растопленное подсолнечное масло и снова перемешать.
5. Натереть сыры и добавить в тесто, перемешать.
6. Яблоки очистить, нарезать и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
7. Вылить тесто в смазанную форму для выпечки.
8. Выпекать в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
9. Дать остыть перед подачей.