Яблочный пирог с сыром

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Масло подсолнечное - 20г
• Кефир - 200г
• Молоко коровье - 100г
• Сыр сулугуни - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Яблоки - 300г
• Сахар - 50г
• Соль - 5г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Добавьте яйца, кефир и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Растопите подсолнечное масло и влейте в тесто, снова перемешайте.
4. Натрите сыры и добавьте в тесто, перемешайте.
5. Яблоки нарежьте тонкими дольками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.