Яблочный пирог с сыром

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 300г
• Яйца куриные - 3шт
• Масло подсолнечное - 20г
• Кефир - 200г
• Молоко коровье - 100г
• Сыр сулугуни - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Яблоки - 300г
• Сахар - 50г
• Соль - 5г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешать муку, сахар, соль и яйца.
3. Добавить кефир, молоко и масло, тщательно перемешать до однородной массы.
4. Натереть сыры и добавить в тесто, перемешать.
5. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в тесто.
6. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать 30-40 минут до золотистой корочки.
7. Проверить готовность деревянной палочкой, она должна выходить сухой.