Запеченные макароны с шампиньонами и грецкими орехами

Ингредиенты

• макароны - 200г
• шампиньоны - 150г
• лук репчатый - 100г
• яйца куриные - 3шт (150г)
• грецкие орехи - 50г
• растительное масло - 15г
• соль - 2г
• перец - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
3. Измельчите грецкие орехи.
4. В глубокой миске смешайте отваренные макароны, обжаренные овощи, грецкие орехи и яйца.
5. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
6. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.