Запеченная индейка с орзо и шампиньонами

Ингредиенты

• индейка (бедра) - 400г
• шампиньоны - 200г
• орзо - 150г
• сметана 10% - 100г
• майонез - 50г
• сыр твердый - 100г
• петрушка - 10г
• соль - 5г
• перец - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Отварите орзо в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
3. Нарежьте индейку и шампиньоны на небольшие кусочки.
4. В глубокой форме для запекания смешайте индейку, шампиньоны, отваренное орзо, сметану, майонез, соль и перец.
5. Посыпьте сверху тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
6. Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.