Запеченный булгур с сосисками и картофелем

Ингредиенты

• булгур - 150г
• сосиски - 100г
• картофель - 200г
• лук репчатый - 50г
• растительное масло - 15г
• соль - 2г
• перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель и лук.
3. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные сосиски и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут.
5. Смешайте булгур с обжаренными овощами и сосисками, добавьте соль и перец.
6. Переложите смесь в форму для запекания и добавьте 300 мл воды.
7. Накройте фольгой и запекайте в духовке 25 минут.
8. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.