Запечённая куриная грудка с грибами и гречкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Гречка - 150г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец - 1г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке.
3. Куриную грудку нарежьте на кусочки, шампиньоны - на ломтики.
4. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
5. Добавьте шампиньоны, соль и перец, готовьте 5-7 минут.
6. Смешайте готовую гречку с курицей и грибами, добавьте зелень.
7. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке 15-20 минут.