Запеченные кукурузные лепешки с мясом

Ингредиенты

• Кукурузная крупа - 200г
• Масло сливочное - 15г
• Молоко коровье - 250г
• Мука нутовая - 100г
• Мука пшеничная - 100г
• Фарш домашний из свинины и говядины - 300г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г

Шаги

1. Смешайте кукурузную крупу, муку нутовую, муку пшеничную и соль в большой миске.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, замесите тесто.
3. На сковороде обжарьте фарш до готовности, добавьте перец и перемешайте.
4. Разделите тесто на порции, раскатайте их в лепешки.
5. На каждую лепешку положите немного мясной начинки и закройте, придавая форму.
6. Выложите лепешки на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.