Запеченный букет из ароматных трав

Ингредиенты

• Базилик - 10г
• Кервель - 8г
• Кинза - 12г
• Любисток - 5г
• Майоран - 7г
• Мелисса - 8г

Шаги

1. Тщательно промойте все травы (базилик, кервель, кинза, любисток, майоран, мелисса).
2. Обсушите зелень, удалите жесткие стебли, оставив только листья.
3. Смешайте все подготовленные травы в миске.
4. Выложите зелень тонким слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой (для имитации запекания, так как нет основы).
5. Поместите противень в предварительно разогретую до 150°C духовку.
6. Запекайте 15-20 минут до легкого подсушивания и усиления аромата. Травы не должны сгореть, а лишь слегка подвять и стать хрустящими.
7. Остудите и используйте как ароматическую посыпку или основу для соуса.