Жареные фрукты с яйцом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Яблоки (сладкие сорта) - 200г
• Бананы - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками (около 3-4 мм).
2. Бананы очистите и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложите ломтики яблок и жарьте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте бананы и жарьте еще 2 минуты, аккуратно помешивая.
6. В отдельной миске слегка взбейте яйца.
7. Уменьшите огонь до минимума. Равномерно залейте фрукты взбитыми яйцами.
8. Готовьте, пока яйца не схватятся, как омлет, или пока они не станут полностью пропеченными, аккуратно переворачивая, если необходимо. Общее время жарки яиц 3-5 минут.
9. Подавайте немедленно.