Запеканка из круп с куриным фаршем и овощами
Сытная запеканка на основе смеси круп, куриного фарша и пассерованных овощей, с легкой горчично-пряной ноткой.
17,5
9,5
18,5
Ингредиенты
- Гречка - 50г
- Овсянка - 50г
- Рис белый - 50г
- Куриная грудка фарш - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Горчица - 10г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Имбирь (молотый) - 2г
- Корица - 1г
Приготовление
- Отварите гречку, овсянку и рис до полуготовности. Остудите.
- Лук и морковь мелко нарежьте. Обжарьте на половине подсолнечного масла до мягкости.
- Смешайте обжаренные овощи с куриным фаршем, горчицей, черным перцем, имбирем и корицей. Добавьте измельченный лавровый лист.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с оставшимся маслом и мукой. Посолите (соль не указана, но подразумевается для вкуса, если нет, пропустите этот шаг).
- Смешайте отваренные крупы с фаршем и яичной смесью.
- Выложите массу в форму для запекания, смазанную остатками масла.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.