Куриные бедра и крылья, запеченные под тройной сырной корочкой с грибами
Сочные куриные бедра и крылья, запеченные под густым соусом из сметаны, майонеза и трех видов сыра, с добавлением ароматных грибов и свежей зелени.
18,5
19,0
10,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Куриные крылья - 300г
- Сметана (20%) - 100г
- Сыр дорблю - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Шампиньоны - 150г
- Майонез - 50г
- Горчица - 10г
- Кетчуп - 20г
- Базилик (сушеный) - 3г
- Кинза (свежая) - 10г
Приготовление
- Подготовить курицу: бедра и крылья промыть и обсушить.
- Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками.
- Приготовить соус: в миске смешать сметану, майонез, кетчуп и горчицу. Добавить сушеный базилик.
- Натереть твердый сыр и раскрошить сыр дорблю. Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками.
- Смешать половину натертого твердого сыра и половину дорблю с соусом. Оставшийся сыр оставить для посыпки.
- Выложить курицу в форму для запекания. Равномерно распределить нарезанные шампиньоны вокруг курицы.
- Покрыть курицу сырно-сметанным соусом.
- Сверху посыпать оставшимся твердым сыром, дорблю и кубиками плавленого сыра.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 45-55 минут, до готовности курицы и золотистой корочки.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанной свежей кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.