Запеканка "Лесная Колбаса" с курагой и грибами
Необычная запеканка на основе макарон с добавлением белых грибов, вареной колбасы, молока и пикантной ноткой из кураги и кетчупа.
11,5
7,5
28,5
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Белые грибы (сушеные) - 30г
- Колбаса вареная - 150г
- Молоко коровье - 250г
- Курага - 50г
- Кетчуп - 40г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Замочите сушеные белые грибы в теплой воде на 30 минут. Затем отварите их до готовности (около 15 минут) и нарежьте соломкой. Воду от грибов сохраните.
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте вареную колбасу и курагу небольшими кубиками.
- В миске смешайте отваренные макароны, нарезанные грибы, колбасу и курагу.
- В отдельной емкости смешайте молоко, кетчуп, соль и перец. При желании добавьте 50 мл воды, оставшейся от варки грибов, для большей влажности.
- Залейте макаронную смесь молочно-грибным соусом. Тщательно перемешайте.
- Переложите смесь в форму для запекания. Разровняйте поверхность.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока верх не подрумянится, а жидкость не впитается.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.