Судак, запеченный в яично-молочном кляре
Филе судака, запеченное в нежном кляре из муки, яиц и молока.
18,5
5,5
15,5
Ингредиенты
- Судак (филе) - 400г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 100г
- Соль (допущено как необходимая специя) - 3г
- Перец черный молотый (допущено как необходимая специя) - 1г
Приготовление
- Филе судака нарезать на порционные куски, посолить и поперчить.
- В миске смешать муку, яйца и молоко до получения однородного жидкого кляра.
- Смазать форму для запекания (или использовать пергамент).
- Обмакнуть куски рыбы в кляр, стараясь покрыть их равномерно.
- Выложить рыбу в форму для запекания.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Запекать в духовке 25-30 минут до золотистой корочки и готовности рыбы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.