Фруктовое суфле-запеканка

Лёгкий десерт к утреннему кофе. В Хрючеваре нет мёда и сухих цветков лаванды, поэтому 2-е фото, как раз мой авторский рецепт. Поскольку не добавляю в свои десерты муки и белого сахара. Лаванда даёт приятную горчинку , её надо в смесь 1 чайную ложку. Вместо сахара- гречишный мёд - 1 чайная ложка. Вместо муки -бананы, 2-3 штуки. А далее эксперимент со вкусом и поиск своего рецепта. Прототипом данного десерта является грушовый пирог с лавандой из фильма "Вкус чудес"