Запеченная индейка с овощами и зеленью

Быстрое и вкусное блюдо, прекрасно пойдёт на ужин с бокалом вина или на обед с лёгким овощным салатом. На куриную грудку брала 2 крупных красных болгарских перца, 4 средних помидора, смесь зелени "Белая дача" руккола+фриссе +манголд , приправа по вкусу, оливковое масло. Разогрев духовки 195С, запекание под 180С 35мин