Запеченная куриная печень с гречкой

Получилось вкусно и сытно. Делала в духовке сразу, без варки и жарки, ибо нужно было быстро. 1. В ёмкость для запекания немного оливкого масла, туда же нарезанную промытую куриную печень + нарезанные зубчики чеснока 2. Гречку 1 стакан или 1.5 стакана, промыть и в ёмкость для запекания 3. В блендере измельчаем морковь 2 -3 штуки, 1 головку репчатого лука. Смесь выкладываем в форму для запекания. 4. Перемешиваем гречку, печень, морковь и лук, при необходимости солим и ложка оливкового масла 5. Добавляем 2 стакана чистой фильтрованной воды к смеси, исходя из соотношения 1/2 гречка/вода. Все перемешиваем. 6. В духовку. Ставим на 185С на 30-40 мин. По окончанию перемешиваем и ещё на 185С на 20мин.при необходимости. Блюдо готово