Запеканка из творога и шпината в лаваше с пармезаном

Получилось отлично и сытно! Мне важно делать быстрые и полезные рецепты, поскольку беру их с собой на работу. Для завтрака с кофе ☕️ прекрасно ! Делаю разные модификации, самая любимая это брать круглые небольшие лаваши и запекать с начинкой. 1. Разогреваю духовку 20мин. 200С 2. Готовлю смесь : творог 400гр. + тёртый сыр пармезан + добавляю 2 яйца ( можно добавить зубчик чеснока) 3. Беру форму для запекания или просто кладу силиконовый коврик на протвинь 4. Выкладываю лаваши 5. 1-м слоем идёт творог с сыром , 2-м слоем шпинат, 3-м помидоры черри ( их режу на половинки) 6. Закрываю половиной лаваша его вторую часть как бутерброд 7. Запекаю 30 мин в 180 С и ещё 5-10 мин.держу в духовке если требуется. Пока еда готовится работаю за компьютером.