Хрючевар приготовил

Яичные «Кружевные блины» с сыром и зеленью

Легкий и быстрый перекус: тончайшие яичные блинчики, обжаренные на сковороде до хрустящих краев, с прослойкой из расплавленного сыра и свежей зелени.

10 мин легко Жарка · Сковородка 235 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

18,2г

Углеводы

2,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
Мелко нарежьте петрушку, а сыр натрите на мелкой терке.
Разогрейте сковороду с каплей масла. Вылейте часть яичной смеси, распределяя ее тонким слоем по всей поверхности.
Когда блинчик схватится, посыпьте его половиной сыра и зелени, затем аккуратно сверните в трубочку прямо на сковороде.
Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, чтобы сыр внутри полностью расплавился.
Повторите процедуру для оставшегося теста.