App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Говяжьи «Стир-фрай» полоски с капустой и арахисом
Сытное и быстрое блюдо в азиатском стиле: тонкие ломтики говядины, обжаренные на сильном огне с хрустящей белокочанной капустой, морковью и дробленым арахисом.
20 мин
средне
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
12,0г
Жиры
10,0г
Углеводы
6,0г
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Капуста белокочанная - 200г
- Морковь - 100г
- Арахис жареный - 30г
- Соевый соус - 30мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Крахмал картофельный - 5г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Как готовить
- Нарежьте говядину тонкими полосками, посыпьте крахмалом и солью, перемешайте.
- Капусту нашинкуйте соломкой, морковь натрите на терке для корейской моркови.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки (3-4 минуты), уберите со сковороды.
- В ту же сковороду добавьте капусту и морковь, обжаривайте 5-6 минут до состояния аль-денте.
- Верните мясо в сковороду, добавьте измельченный чеснок и соевый соус, готовьте еще 2 минуты, постоянно помешивая.
- Перед подачей посыпьте блюдо рубленым арахисом.
Комментарии
Пока нет комментариев.