App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Рыбные «Димсамы» с креветками и имбирём на пару
Легкие и изысканные паровые мешочки из тонкого рисового теста с сочной начинкой из белой рыбы и креветок, приправленные свежим имбирем для пикантности.
25 мин
средне
Варка · Пароварка
115 ккал / 100 г
Белки
12,0г
Жиры
2,5г
Углеводы
10,5г
Ингредиенты
- Филе минтая - 150г
- Креветки очищенные - 100г
- Рисовая бумага - 6 листов
- Свежий имбирь - 5г
- Зеленый лук - 10г
- Соевый соус - 10г
- Кунжутное масло - 5г
- Крахмал картофельный - 5г
Как готовить
- Мелко порубите филе минтая и креветки ножом до состояния фарша.
- Смешайте морепродукты с тертым имбирем, мелко нарезанным луком, соевым соусом, крахмалом и кунжутным маслом.
- Листы рисовой бумаги быстро окуните в теплую воду на 5-10 секунд до размягчения.
- Выложите по столовой ложке фарша в центр каждого листа и соберите края в мешочек, плотно закрутив верхушку.
- Смажьте чашу пароварки маслом или застелите пергаментом с отверстиями.
- Готовьте на пару 12–15 минут до готовности рыбы и прозрачности теста.
Комментарии
Пока нет комментариев.