Хрючевар приготовил

Свиные «Медальоны» с черносливом и грецким орехом

Сытное основное блюдо: сочные кусочки свиной вырезки, обжаренные в режиме «Жарка» с карамелизованным черносливом и хрустящим грецким орехом.

35 мин средне Жарка · Мультиварка 265 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

16,0г

Углеводы

12,5г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Свинину нарежьте поперек волокон на медальоны толщиной 2 см, слегка отбейте и поперчите.
Включите мультиварку в режим «Жарка». Разогрейте масло и обжарьте медальоны по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Добавьте к мясу мелко нарезанный лук, обжаривайте еще 5 минут.
Добавьте нарезанный соломкой чернослив, рубленые грецкие орехи и соевый соус.
Влейте воду, закройте крышку и готовьте в режиме «Жарка» или «Тушение» еще 10 минут, чтобы соус загустел и пропитал мясо.
Подавайте горячими, полив образовавшимся соусом.