Хрючевар приготовил

Творожно-кокосовые «Снежные лепешки» с лимонной цедрой

Нежные и ароматные жареные лепешки из творога и кокосовой стружки, которые готовятся без добавления муки, сохраняя легкость и текстуру.

20 мин легко Жарка · Сковородка 245 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

14,2г

Углеводы

16,8г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Творог размять вилкой до однородности, добавить яйцо, сахар, соль и лимонную цедру, тщательно перемешать.
Всыпать кокосовую стружку в творожную массу и оставить на 10 минут, чтобы стружка слегка набухла.
Сформировать из массы небольшие плоские лепешки толщиной около 1-1.5 см.
Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
Обжаривать лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.