Хрючевар приготовил

Сырные «Облака» с кунжутной корочкой

Легкий и воздушный поздний перекус: обжаренные на сковороде лепешки из нежного творожного сыра и яичного белка, покрытые хрустящим кунжутом.

15 мин легко Жарка · Сковородка 215 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

14,0г

Углеводы

12,5г

Ингредиенты

6 продуктов

5 шагов

Взбейте яичные белки с щепоткой соли до состояния крепких пиков.
Аккуратно вмешайте творожный сыр и рисовую муку в белки, стараясь сохранить воздушность массы.
Разогрейте сковороду с маслом на умеренном огне.
Выкладывайте массу ложкой в виде небольших оладий, присыпая каждую сторону кунжутом.
Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и появления хрустящей корочки.