Хрючевар приготовил
Рисовые «Облака» с кокосовым кремом и кунжутом
Нежный и воздушный завтрак: рисовая крупа, томленая в мультиварке с кокосовым молоком до кремовой консистенции, взбитая в легкий мусс и дополненная обжаренным кунжутом.
30 мин
легко
Варка · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
3,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
26,5г
Ингредиенты
- Рис круглозерный - 100г
- Кокосовое молоко (жирность 17%) - 200мл
- Вода - 150мл
- Мед - 20г
- Кунжут белый - 10г
- Щепотка соли - 1г
- Ванильный сахар - 5г
Как готовить
- Промойте рис, засыпьте в чашу мультиварки, залейте водой и кокосовым молоком.
- Добавьте соль и ванильный сахар. Установите режим «Каша» или «Тушение» на 25 минут.
- После сигнала проверьте готовность риса: он должен полностью впитать жидкость и стать очень мягким.
- Переложите массу в блендер или взбейте погружным блендером до состояния однородного пышного крема.
- Разложите по порционным креманкам, добавьте мед и посыпьте сухим обжаренным кунжутом перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.