Хрючевар приготовил
Морковные «Слайсы-чипсы» с кунжутной пастой и кедровыми орехами
Тонкие ломтики моркови, запеченные в аэрогриле до состояния хрустящих чипсов, подаваемые с легким соусом из тахини и кедровыми орешками для полезного дневного перекуса.
20 мин
легко
Запекание · Аэрогриль
165 ккал / 100 г
Белки
3,5г
Жиры
11,0г
Углеводы
12,0г
Ингредиенты
- Морковь свежая - 300г
- Кунжутная паста (тахини) - 30г
- Кедровые орехи - 15г
- Лимонный сок - 10г
- Оливковое масло - 15г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 2г
Как готовить
- Морковь очистить и нарезать овощечисткой на очень тонкие длинные слайсы.
- В миске смешать оливковое масло, копченую паприку и соль. Тщательно перемешать морковные слайсы с этой смесью.
- Выложить слайсы в один слой в корзину аэрогриля, чтобы они не перекрывали друг друга.
- Запекать при 180°C около 10-12 минут до золотистого цвета и хрустящей текстуры, перевернув один раз в середине процесса.
- Пока морковь запекается, смешать тахини с лимонным соком до консистенции густого соуса.
- Готовые чипсы выложить на тарелку, сбрызнуть соусом и посыпать кедровыми орешками.
Комментарии
Пока нет комментариев.